1Kアパートからの新生活

30代女子の新しい挑戦や生活を綴った日記

お弁当~12月中旬~

メリークリスマス♪
クリスマスはいかがお過ごしでしょうか?
私は完全に仕事だったので、クリスマスらしいことはせずに終わりそうです...

クリスマスケーキは食べれた。
それだけで嬉しいです!

12月11日
「おでん弁当」
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初めておでんをだしから作りました‼
以外と簡単ですね。
昆布とかつおでだしとって、お酒やみりんおしょうゆで味をつけるだけ♪
大根やたまごはよく味がしみました。

12月12日
「チキンカツ弁当」
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買って化石になる前に間に合いました(笑)お馴染みのチキンカツです。
やたらブロッコリーが多いのは旅行前に冷蔵庫を空にしたかったら。

12月17日
「鮭弁当」
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台湾ではお肉が多くて、魚が食べたくて、安定の鮭です。付け合わせはしめじとか人参を醤油ベースで炒めました。

12月19日
「手羽先の甘辛焼き弁当」
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胡麻油手羽先を揚げ焼き風に。
結構食べて満足でした!

中旬は、旅行もあってお弁当の回数が少なめでした。
今はお弁当生活も戻って来ました。

旅行前に全て冷蔵庫を空にするのは難しく悔しかったです。